Seit 1990 stellt JH Stålindustri Edelstahltank für viele Molkereien in Skandinavien her. Es handelt sich hauptsächlich um einen drucklosen Prozess- und Reinigungstank, aber wir haben auch eine Vielzahl von Außensilotank für die Milchindustrie hergestellt.
Reinheit
JH Stålindustri verfügt über langjährige Erfahrungen in der Herstellung von Edelstahltank. Edelstahl ist im Grunde genommen ein hygienisches Material zu einem vernünftigen Preis. Edelstahl ist ein gutes Material, da es leicht zu bearbeiten und zu schweißen ist. Gleichzeitig können die Schweißnähte anschließend geschlissen und an die hohen Hygieneanforderungen der Milchindustrie angepasst werden. Mit einem Edelstahltank erreicht man somit ein hohes Maß an Hygiene und Sauberkeit.
CIP-Prozesse
In der Lebensmittel- und Milchindustrie ist die Aufrechterhaltung einer hygienischen Prozessumgebung von größter Bedeutung, um die Produktqualität und -reinheit sicherzustellen. Hier kommt ein gutes Clean-in-Place (CIP-System) ins Spiel.
CIP ist eine Reinigungsmethode für:
- Sanitäre Prozesslinien
- Tank
- Ausrüstung in einer verfahrenstechnischen Anlage
Man kann die Reinigung durchführen, ohne dass Rohre und Geräte entfernt oder getrennt werden müssen. Beim CIP-Prozess werden Reinigungs-, Spül- und Desinfektionsmittel durch denselben Rohrweg wie das Produkt gepumpt, um Produktreste von allen Innenflächen zu entfernen.
Der CIP-Prozess ist wichtig, um die Lebensmittelsicherheit in der Milchindustrie zu gewährleisten. Die Automatisierung der Reinigung zwischen den Produktionsläufen reduziert potenzielle Kontaminationen und Produkte, die nicht den Qualitätsstandards entsprechen. Die Ausführung des korrekten CIP – vom Entwurf bis zur Validierung – gewährleistet eine konstante Produktqualität.
Zu den Vorteilen der Installation von CIP-Prozessen gehören:
- Minimiert Fehler: Die Automatisierung der Reinigung verringert das Risiko menschlicher Fehler, die zu einem unsicheren Produkt führen können.
- Erhöht die Sicherheit der Mitarbeiter: Reduziert die Chemikalienexposition durch Einbeziehung von Reinigungsmitteln in das System.
- Mehr Produktionszeit: Da weniger Produktionszeit für die Reinigung verloren geht, wird mehr Zeit für die Herstellung des Produkts aufgewendet.
- Produktqualität: Zuverlässige und automatisierte Reinigung bedeutet nachhaltige Produktqualität und Produktkonsistenz.
- Ressourceneinsparungen: Der Wasser- und Energieverbrauch wird durch einen CIP-Prozess erheblich reduziert.
Rührwerke
JH Stålindustri berechnet und stellt Rührwerke her, die die Anforderungen für das Umrühren in dem spezifischen Produkt erfüllen, z.B. Milch, Sahne, fermentierte Milchprodukte oder andere Molkereiprodukte.
Einfach modular aufgebaut
Mit einem flexiblen, modularen Aufbau können Sie mit den Rohranlagen von JH Stålindustri eine Lösung auf Ihre Anforderungen zuschneiden. Unser Sortiment an Rührwerken umfasst oben oder seitlich montierte Einheiten. Die Modularität unserer Rührwerke erleichtert die Installation und Wartung und sorgt bei überlegendem Design für Qualität und Wirtschaftlichkeit.
Hygieneleistung
Die Leistung unserer Rührwerke ist auf kompromisslose Reinheit und Schonung des Produkts ausgelegt. All unsere Rührwerke sind für den Einsatz in hygienischen Prozessen konzipiert, und unsere speziell gebauten Rührwerke haben glatte Oberflächen, die dazu beitragen, einen optimalen Fluss für das einzelne Produkt zu erzielen.
Energieeffizienz
Überlegene Leistung und Energieeffizienz sind ein Markenzeichen unserer Rührwerke. Basierend auf umfangreichen fluiddynamischen Studien wurde das Laufrad mit einzigartigen Formschnitten konstruiert. Das Laufrad ist deutlich effizienter als das mit Standardneigung. Dies reduziert den Energieverbrauch sowie die von Ihrem Produkt aufgenommene Wärmemenge, was zu zusätzlichen Einsparungen führen kann, wenn eine nachfolgende Kühlung erforderlich ist.
Kühlung
Wir entwickeln Prozesstank für die Milchindustrie in Größen von 50 l bis 40.000 l. Diese Tank werden häufig verwendet für:
- Butter
- Käse
- Joghurt
- Eis
- Babynahrung
- Milchpulver
Bei diesen Produkten muss das Produkt im Tank häufig erwärmt und/oder gekühlt werden. Um dies einzustellen, wird ein äußerer thermischer Mantel an die Produktverpackung geschweißt. Bezüglich der Schneidfläche kann JH Stålindustri bei der Berechnung hilfreich sein, und dies wird natürlich auf der Grundlage berechnet, in welcher Prozesslinie der Prozesstank enthalten sein muss. Die Tank bestehen normalerweise aus säurebeständigem Stahl EN 1.4404 (316) und sind außen mit EN 1.4301 (304) verkleidet.
Aufgrund der langjährigen Erfahrung in der Milchindustrie kann JH Stålindustri Sie auch bei der Auswahl des Prozesstank für Ihr Unternehmen unterstützen und beraten. Damit erhalten Sie jenen Prozesstank, der den größten Wert für Ihre spezielle Prozesslinie schafft.
Isolierung
Innentank werden immer mit einem vollständig geschweißten Edelstahlmantel ausgekleidet. Bei Außentank handelt es sich häufig um Silotank mit einer Größe von mehr als 80m3, die mindestens 8 bis 10 Meter hoch sind. Dabei müssen die Geräte oben gewartet werden. Somit wird die Oberseite isoliert und mit einer vollständig geschweißten Edelstahlplatte ausgekleidet, die man auch betreten kann. Rutschfeste Farben, Geländer und Leitern sind sichere Optionen.
Dokumentation
An die Dokumentation werden steigende Anforderungen gestellt, darunter Materialzertifikate, Schweißverfahren und Schweißzertifikate. JH Stålindustri ist dafür eine sichere Wahl.