{"id":4444,"date":"2020-12-11T07:28:45","date_gmt":"2020-12-11T07:28:45","guid":{"rendered":"https:\/\/jhstaal.com\/branchen\/die-milchindustrie\/"},"modified":"2021-03-01T19:01:03","modified_gmt":"2021-03-01T19:01:03","slug":"die-milchindustrie","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/jhstaal.com\/de\/branchen\/die-milchindustrie\/","title":{"rendered":"Die Milchindustrie"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_single_image image=“1631″ img_size=“full“ alignment=“center“][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_row_inner][\/vc_row_inner][vc_column_inner][\/vc_column_inner][vc_column_text][vc_row][vc_column width=“1\/1″][vc_column_text]<\/p>\n

Seit 1990 stellt JH St\u00e5lindustri Edelstahltank f\u00fcr viele Molkereien in Skandinavien her. Es handelt sich haupts\u00e4chlich um einen drucklosen Prozess- und Reinigungstank, aber wir haben auch eine Vielzahl von Au\u00dfensilotank f\u00fcr die Milchindustrie hergestellt.[\/vc_column_text]

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Reinheit<\/h2>\n
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JH St\u00e5lindustri verf\u00fcgt \u00fcber langj\u00e4hrige Erfahrungen in der Herstellung von Edelstahltank. Edelstahl ist im Grunde genommen ein hygienisches Material zu einem vern\u00fcnftigen Preis. Edelstahl ist ein gutes Material, da es leicht zu bearbeiten und zu schwei\u00dfen ist. Gleichzeitig k\u00f6nnen die Schwei\u00dfn\u00e4hte anschlie\u00dfend geschlissen und an die hohen Hygieneanforderungen der Milchindustrie angepasst werden. Mit einem Edelstahltank erreicht man somit ein hohes Ma\u00df an Hygiene und Sauberkeit.<\/p>\n

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CIP-Prozesse<\/h2>\n
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In der Lebensmittel- und Milchindustrie ist die Aufrechterhaltung einer hygienischen Prozessumgebung von gr\u00f6\u00dfter Bedeutung, um die Produktqualit\u00e4t und -reinheit sicherzustellen. Hier kommt ein gutes Clean-in-Place (CIP-System) ins Spiel.<\/p>\n

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CIP ist eine Reinigungsmethode f\u00fcr:<\/p>\n

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  • Sanit\u00e4re Prozesslinien<\/li>\n
  • Tank<\/li>\n
  • Ausr\u00fcstung in einer verfahrenstechnischen Anlage<\/li>\n<\/ul>\n
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    Man kann die Reinigung durchf\u00fchren, ohne dass Rohre und Ger\u00e4te entfernt oder getrennt werden m\u00fcssen. Beim CIP-Prozess werden Reinigungs-, Sp\u00fcl- und Desinfektionsmittel durch denselben Rohrweg wie das Produkt gepumpt, um Produktreste von allen Innenfl\u00e4chen zu entfernen.<\/p>\n

    Der CIP-Prozess ist wichtig, um die Lebensmittelsicherheit in der Milchindustrie zu gew\u00e4hrleisten. Die Automatisierung der Reinigung zwischen den Produktionsl\u00e4ufen reduziert potenzielle Kontaminationen und Produkte, die nicht den Qualit\u00e4tsstandards entsprechen. Die Ausf\u00fchrung des korrekten CIP \u2013 vom Entwurf bis zur Validierung \u2013 gew\u00e4hrleistet eine konstante Produktqualit\u00e4t.<\/p>\n

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    Zu den Vorteilen der Installation von CIP-Prozessen geh\u00f6ren:<\/p>\n

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    • Minimiert Fehler<\/strong>: Die Automatisierung der Reinigung verringert das Risiko menschlicher Fehler, die zu einem unsicheren Produkt f\u00fchren k\u00f6nnen.<\/li>\n
    • Erh\u00f6ht die Sicherheit der Mitarbeiter<\/strong>: Reduziert die Chemikalienexposition durch Einbeziehung von Reinigungsmitteln in das System.<\/li>\n
    • Mehr Produktionszeit<\/strong>: Da weniger Produktionszeit f\u00fcr die Reinigung verloren geht, wird mehr Zeit f\u00fcr die Herstellung des Produkts aufgewendet.<\/li>\n
    • Produktqualit\u00e4t:<\/strong> Zuverl\u00e4ssige und automatisierte Reinigung bedeutet nachhaltige Produktqualit\u00e4t und Produktkonsistenz.<\/li>\n
    • Ressourceneinsparungen:<\/strong> Der Wasser- und Energieverbrauch wird durch einen CIP-Prozess erheblich reduziert.<\/li>\n<\/ul>\n
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      R\u00fchrwerke<\/h2>\n
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      JH St\u00e5lindustri berechnet und stellt R\u00fchrwerke her, die die Anforderungen f\u00fcr das Umr\u00fchren in dem spezifischen Produkt erf\u00fcllen, z.B. Milch, Sahne, fermentierte Milchprodukte oder andere Molkereiprodukte.<\/p>\n

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      Einfach modular aufgebaut<\/h3>\n
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      Mit einem flexiblen, modularen Aufbau k\u00f6nnen Sie mit den Rohranlagen von JH St\u00e5lindustri eine L\u00f6sung auf Ihre Anforderungen zuschneiden. Unser Sortiment an R\u00fchrwerken umfasst oben oder seitlich montierte Einheiten. Die Modularit\u00e4t unserer R\u00fchrwerke erleichtert die Installation und Wartung und sorgt bei \u00fcberlegendem Design f\u00fcr Qualit\u00e4t und Wirtschaftlichkeit.<\/p>\n

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      Hygieneleistung<\/h3>\n
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      Die Leistung unserer R\u00fchrwerke ist auf kompromisslose Reinheit und Schonung des Produkts ausgelegt. All unsere R\u00fchrwerke sind f\u00fcr den Einsatz in hygienischen Prozessen konzipiert, und unsere speziell gebauten R\u00fchrwerke haben glatte Oberfl\u00e4chen, die dazu beitragen, einen optimalen Fluss f\u00fcr das einzelne Produkt zu erzielen.<\/p>\n

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      Energieeffizienz<\/h3>\n
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      \u00dcberlegene Leistung und Energieeffizienz sind ein Markenzeichen unserer R\u00fchrwerke. Basierend auf umfangreichen fluiddynamischen Studien wurde das Laufrad mit einzigartigen Formschnitten konstruiert. Das Laufrad ist deutlich effizienter als das mit Standardneigung. Dies reduziert den Energieverbrauch sowie die von Ihrem Produkt aufgenommene W\u00e4rmemenge, was zu zus\u00e4tzlichen Einsparungen f\u00fchren kann, wenn eine nachfolgende K\u00fchlung erforderlich ist.<\/p>\n

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      K\u00fchlung<\/h2>\n
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      Wir entwickeln Prozesstank f\u00fcr die Milchindustrie in Gr\u00f6\u00dfen von 50 l bis 40.000 l. Diese Tank werden h\u00e4ufig verwendet f\u00fcr:<\/p>\n

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      • Butter<\/li>\n
      • K\u00e4se<\/li>\n
      • Joghurt<\/li>\n
      • Eis<\/li>\n
      • Babynahrung<\/li>\n
      • Milchpulver<\/li>\n<\/ul>\n
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        Bei diesen Produkten muss das Produkt im Tank h\u00e4ufig erw\u00e4rmt und\/oder gek\u00fchlt werden. Um dies einzustellen, wird ein \u00e4u\u00dferer thermischer Mantel an die Produktverpackung geschwei\u00dft. Bez\u00fcglich der Schneidfl\u00e4che kann JH St\u00e5lindustri bei der Berechnung hilfreich sein, und dies wird nat\u00fcrlich auf der Grundlage berechnet, in welcher Prozesslinie der Prozesstank enthalten sein muss. Die Tank bestehen normalerweise aus s\u00e4urebest\u00e4ndigem Stahl EN 1.4404 (316) und sind au\u00dfen mit EN 1.4301 (304) verkleidet.<\/p>\n

        Aufgrund der langj\u00e4hrigen Erfahrung in der Milchindustrie kann JH St\u00e5lindustri Sie auch bei der Auswahl des Prozesstank f\u00fcr Ihr Unternehmen unterst\u00fctzen und beraten. Damit erhalten Sie jenen Prozesstank, der den gr\u00f6\u00dften Wert f\u00fcr Ihre spezielle Prozesslinie schafft.<\/p>\n

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        Isolierung<\/h2>\n
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        Innentank werden immer mit einem vollst\u00e4ndig geschwei\u00dften Edelstahlmantel ausgekleidet. Bei Au\u00dfentank handelt es sich h\u00e4ufig um Silotank mit einer Gr\u00f6\u00dfe von mehr als 80m3<\/sup>, die mindestens 8 bis 10 Meter hoch sind. Dabei m\u00fcssen die Ger\u00e4te oben gewartet werden. Somit wird die Oberseite isoliert und mit einer vollst\u00e4ndig geschwei\u00dften Edelstahlplatte ausgekleidet, die man auch betreten kann. Rutschfeste Farben, Gel\u00e4nder und Leitern sind sichere Optionen.<\/p>\n

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        Dokumentation<\/h2>\n

        An die Dokumentation werden steigende Anforderungen gestellt, darunter Materialzertifikate, Schwei\u00dfverfahren und Schwei\u00dfzertifikate. JH St\u00e5lindustri ist daf\u00fcr eine sichere Wahl.<\/p>\n

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