{"id":4178,"date":"2020-12-10T13:08:03","date_gmt":"2020-12-10T13:08:03","guid":{"rendered":"https:\/\/jhstaal.com\/branscher\/fiskeindustrin\/"},"modified":"2021-03-01T18:48:01","modified_gmt":"2021-03-01T18:48:01","slug":"fiskeindustrin","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/jhstaal.com\/sv\/branscher\/fiskeindustrin\/","title":{"rendered":"Fiskeindustrin"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_single_image image=”1617″ img_size=”full” alignment=”center”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_row_inner][vc_column_inner][vc_column_text]<\/p>\n

 <\/p>\n

P\u00e5 JH St\u00e5lindustri tillverkar vi tankar som anv\u00e4nds i fiskeindustrin f\u00f6r till exempel produktion av fiskolja och fiskprotein. Vi kan leverera kompletta v\u00e4xter f\u00f6r proteinextraktion och behandling av slutprodukten.<\/p>\n

<\/div>\n

Enzymatisk hydrolys<\/span><\/h2>\n
<\/div>\n

JH St\u00e5lindustri s\u00e4ljer och tillverkar kompletta produktionslinjer f\u00f6r utvinning av fiskproteiner baserat p\u00e5 en enzymatisk hydrolys av fiskavfall. R\u00e5produkten \u00e4r avg\u00f6rande f\u00f6r slutresultatet, men det \u00e4r m\u00f6jligt att optimera produktionsprocessen s\u00e5 att r\u00e5varorna inte bryts ned genom hydrolysprocessen. H\u00e4r, enligt v\u00e5r mening, \u00e4r en batchbaserad process den s\u00e4kraste v\u00e4gen till framg\u00e5ng. R\u00e5materialet dikterar den detaljerade processen. I grund och botten kan alla delar som sk\u00e4r, ben, in\u00e4lvor och skal hydrolyseras. Testf\u00f6rs\u00f6k m\u00e5ste dock utf\u00f6ras i varje enskilt fall f\u00f6r att k\u00e4nna till r\u00e5varornas kvalitet, renhet och smak, s\u00e5som protein och olja.<\/p>\n

Den f\u00e4rdiga produkten kan \u00e5ter s\u00e4ljas som ett kosttillskott, smakf\u00f6rst\u00e4rkare och \/ eller djurfoder, beroende p\u00e5 kvalitet.<\/p>\n

<\/div>\n

Fr\u00e5n fiskavfall till protein<\/span><\/h2>\n
<\/div>\n

V\u00e5ra kunder inom fiskeindustrin har framg\u00e5ngsrikt optimerat sin verksamhet genom att utnyttja potentialen i hittills outnyttjat fiskavfall. Genom den enzymatiska hydrolysprocessen, som anv\u00e4nder JH St\u00e5lindustris v\u00e4xter, skapas rent \u00e5tervinningsbart protein. Fiskavfallet m\u00e5ste vara f\u00e4rskt f\u00f6r att bibeh\u00e5lla en h\u00f6g livsmedelskvalitet. Av samma anledning b\u00f6r hydrolysanl\u00e4ggningen placeras n\u00e4ra den plats d\u00e4r fiskavfallet skapas. Kapaciteten kan b\u00f6rja med ca. 100 kg rent protein per timme och kan skalas till flera hundra kg per. timme. En \u00e5rlig m\u00e4ngd avfall b\u00f6r vara minst 4.000 T.<\/p>\n

<\/div>\n

Behandling med skrapv\u00e4rmev\u00e4xlare<\/span><\/h2>\n
<\/div>\n

Som en del av hydrolysan\u00e4ggningarna kan vi p\u00e5 JH St\u00e5lindustri ocks\u00e5 erbjuda skrapv\u00e4rmev\u00e4xlar f\u00f6r v\u00e4rmebehandling av slutprodukten baserat p\u00e5 fiskavfall. Det kan till exempel vara f\u00e4rdigt djurfoder som m\u00e5ste v\u00e4rmas upp och kylas under hela tillverkningsprocessen. Skrapv\u00e4rmev\u00e4xlaren ing\u00e5r d\u00e4rf\u00f6r oftast i hydrolysanl\u00e4ggningen, som en del av processen fr\u00e5n fiskavfall till f\u00e4rdig produkt.<\/p>\n

<\/div>\n

Komplett reng\u00f6ring med effektivt CIP-system<\/span><\/h2>\n
<\/div>\n

De flesta tankar av rostfritt st\u00e5l som vi levererar f\u00f6r hydrolysanl\u00e4ggningar har en inbyggd CIP-l\u00f6sning. Det s\u00e4kerst\u00e4ller en enkel och effektiv reng\u00f6ringsprocess, vilket \u00e4r tidsbesparande och garanterar en h\u00f6g hygienniv\u00e5 i systemet. P\u00e5 JH St\u00e5lindustri har vi l\u00e5ng erfarenhet av CIP-tankar och kan ge r\u00e5d om exakt den skr\u00e4ddarsydda l\u00f6sningen kunden beh\u00f6ver.<\/p>\n

<\/div>\n

M\u00e5nga \u00e5rs erfarenhet inom fiskeindustrin<\/span><\/h2>\n
<\/div>\n

P\u00e5 JH St\u00e5lindustri har vi lagt ner mycket resurser p\u00e5 att utveckla oss inom hydrolysomr\u00e5det f\u00f6r fiskeindustrin. Vi har stor insikt i de processer som kr\u00e4vs f\u00f6r att kunna utnyttja potentialen f\u00f6r anv\u00e4nt fiskavfall. V\u00e5rt fokus p\u00e5 professionalism och kunskap om de processer som anv\u00e4nds i fiskeindustrin ligger till grund f\u00f6r att vi kan ge r\u00e5d om den kompletta l\u00f6sningen f\u00f6r hydrolysanl\u00e4ggningen.<\/p>\n

<\/div>\n

Kontakta JH St\u00e5lindustri idag om du vill veta mer om processtankar eller v\u00e5ra procedurer p\u00e5 telefon +45 86 47 90 44 eller via e-post till jhstaal@jhstaal.com.<\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column]